Tapareceta (DMT 2013)

Tortillita de camarón

Para la tortillita base (10 raciones):
  • Harina garbanzo 25gr, harina fuerte 25gr, cebolleta 10 gr, perejil 2 gr, camarones 60 gr, agua 125 ml, sal.
  • Mezclar las harinas con el agua poco a poco y terminar con el resto de ingredientes. Freir en abundante aceite de oliva